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调查显示,蔬菜的食用频率在我市18岁及以上居民中保持着较高的水平,有87.7%的人能保证每周天天食用蔬菜。食用水果的情况则不容乐观,18岁及以上居民中仅有20.5%的人每周天天食用水果。有4.9%的人每周食用蔬菜少于5天,男性高于女性,城市高于农村。一周内都不吃水果的人群为15.1%,男性高于女性,农村高于城市。
市民爱吃蛋、鱼虾、肉等动物性食物。蛋类、鱼虾类、禽肉类及奶类的食用率分别为95.1%、95.8%、96.7%和64.4%,奶类食品食用率偏低。一周内食用动物性食物频率少于1次的人群为零。