金山网讯 下半年最强冷空气发威，风大雨寒，市民尝到了冬的滋味。在这样的日子里，很多市民餐桌上多了“小暖炉”，选择在家或到店里吃火锅，同时带旺了火锅食材生意。

在市区某农贸市场，一家熟菜铺子在店门口辟出了一块摊位，专门销售起火锅食材来。这些火锅食材包括安井撒尿牛丸、纯鱼圆、肉圆、鱼饼等10多种，价格从10多元至20元／斤不等，不时有顾客来问价购买。经营者说，随着入秋后天气变冷，这些火锅食材的生意就好了起来，尤其是这几天寒潮来袭，一些市民得知消息后提前就来备货了，他们中更多的是在前天和昨天来买的。“这几天的销量比平时增长30％以上。”

在市区某超市，陈老太太买了一些火锅食材。她说，她每天为全家人忙三顿，大冷天里做的饭菜上桌后不一会儿就会冷了，所以自己就买点火锅食材回去烧杂烩或涮火锅，让一家人能够吃得热乎乎的。

吃火锅的市民多起来了，超市里的火锅佐料也跟着“受宠”了。在某大型超市里，火锅佐料的货架已经成了一些顾客必去的地方，他们从架上顺便捎上几袋“大红袍红汤火锅底料”“百味斋麻辣蘸料”“川崎火锅调料”什么的，带回家吃火锅时可以派上用场。

无论是超市冷柜里削成薄片的羊肉卷，还是农贸市场上的成片羊肉，在火锅季到来时的销量都挺不错。在市区某农贸市场，羊肉25元／500克，比去年便宜了3－4元／500克。据一位摊主称，羊肉已经进入一年中的旺销季，等到数九寒天来临，天气大冷后的羊肉的消费量将更大，销售形势还要好。（干光磊）