金山网讯 “2016年1-4月，共抽检食品377批次，合格率99.73%，涵盖17大类食品”。今天下午（5月13日），市政府召开“镇江市2016年1-4月份食品安全民生抽检情况”新闻发布会，记者从会上得知，从抽检情况来看，我市食品安全质量可控，市场秩序稳中向好。

    今年以来，我市对食品进行“靶向性”检测，涵盖17大类食品，分别为粮食加工品36批次、食用油和油脂及其制品27批次、调味品40批次、肉制品20批次、乳制品15批次、速冻食品20批次、薯类和膨化食品11批次、糖果制品20批次、茶叶及相关制品20批次、水果制品10批次、炒货食品及坚果制品19批次、水产制品15批次、糕点19批次、豆制品4批次、保健食品10批次、餐饮食品10批次、食用农产品81批次。不合格产品1批次，已交由辖区市场监管局予以依法处理，并通报生产地所在的食品药品监管部门。

    此次食品民生抽检的抽样对象，包括本市规模以上食用农产品批发市场、本市乳制品和肉制品等风险等级较高的食品企业、市场占有率较高的地方特色食品企业、学校食堂和大型餐饮单位、网络销售食品等。在春节期间，我市以消费量大的糖果、糕点、肉制品、水产品、蔬菜、保健食品等为重点品种，加强针对性抽检，而在新茶上市时节，以我市部分茶场、茶叶合作社、茶叶批发经营企业等为重点抽检单位，着重把好茶叶的市场准入关口；针对镇江市民喜食面条的习惯，专门就各类小刀面、细面、挂面等进行了监督抽检。针对依法查处并被媒体曝光的扬中市牛肉汤中非法添加罂粟粉的情况，我市组织全市执法人员对锅盖面汤料、火锅底料实行现场快速检测与实验室检测相结合的办法，并配合国家卫生城市复审迎检，有针对性地对批发市场的食用农产品、小食品店销售的食品、小作坊生产加工的食品进行了监督抽检等。

    近期，市食药监局在明确目标责任与工作重点的同时，完善了“161”社会共治机制，为15个乡镇（街道）、村（社区）配备了快检设备，培训快检人员，使这些地方的老百姓已经能够享受到便民的快检服务。此外，今年，食药舆情分析预警系统已开发并试用，将实现24小时实时抓取、分析、收录网络食品药品舆情信息，以便于及时处置。投诉举报等APP软件也将于近期向市民开放。

    在食品安全方面，我市部署开展了农村食品安全清源、净流、扫雷、利剑四大整治行动，开展豆制品专项整治，开展餐饮单位量化分级工作，评出301家A级餐饮单位并对社会公示，以此进一步夯实食品安全城市创建的基础，提升全市食品安全整体水平。

    在药品安全方面，公安部通报“山东庞某非法经营疫苗”案件后，我市根据公布的上线、下线企业和人员名单等涉案线索，迅速行动、市县联动，按照“宁做过、不错过”和“全覆盖、全链条、全过程”检查的原则，对全市疫苗经营使用单位进行了拉网式排查，通过调看送货单、批签发证明、销售员委托书、发票及汇款去向，现场查看储存条件等途径，对疫苗的购进、保管等情况进行逐一核实，未发现国家食药监总局通报的相关联的“问题疫苗”，未发现我市药品批发经营企业有非法经营疫苗等违法行为。

    会上，结合监督抽检、日常监管情况和当前的消费特点，市食药监局提醒广大市民和食品药品生产经营者，在踏青游玩时，要注意饮食安全，要根据个人体质特点等健康合理饮食、防止食品药品变质。此外，中高考期间师生用餐安全要特别关注，从业人员要增强责任意识和安全意识。（金山网实习记者 吴丽娜）