金山网讯 假期上饭店请客或在家团聚，餐桌上的“硬货”自然少不了螃蟹和虾。昨日，记者走访市区水产市场获悉，螃蟹在长假里的销量成倍增长，并且都是家庭消费居多，现其价已在回落趋稳之中。

昨天是国庆长假的最后一天，记者在王家巷农贸市场看到，一处水产摊的几只玻璃水箱中放着大小不一的青壳白肚的螃蟹，2两公的14元/斤，3两公28元/斤，3.5两公40元/斤、4两公70元/斤，5两公80元/斤；1.5两母的为28元/斤，2两母40元/斤，3两母为130元/斤，4两母为280元/斤，零售价格比过节前的平时上涨10%左右。“我们卖的螃蟹产自金坛长荡湖。”摊贩赵师傅坦言，“国庆长假一过，销量下降，螃蟹价格就将要降下来了，降幅预计在10%左右，后市的价格将逐渐趋于稳定。”

她表示，到了本月下旬，将进入一年中品蟹的最佳时节，即使是在重阳节价格也不会有太大的上涨。“除了个别节假会有些变化外，平稳的价格将一直持续到春节。”对于螃蟹在国庆长假涨价的原因，她分析说，主要是因为节假日的来临，需求量迅速放大。

阳澄湖大闸蟹、固城湖大闸蟹、长荡湖大闸蟹……在市区各大街巷，品牌专卖店的各种大闸蟹已经纷纷应市，赶着时节“爬”上千家万户的餐桌。在市区某大闸蟹专卖店，店主介绍，他们销售的是兴化“泓膏大闸蟹”，零售价格比去年略涨，长假的销量比平时增长数倍。

记者在采访中发现，无论是农贸市场还是饭店，各种螃蟹的销量，目前比去年同期有所下降，并且都是以家庭或个人消费为主。赶在长假的最后一天，市民何先生昨天上午在某农贸市场买了6只母蟹（2两左右），一共花了70元。

在市区一家新开的饭店，老板杨先生称，国庆长假期间螃蟹上桌量一天为100多只。因为还没到吃大蟹的好时候，食客点的一般是2.5两的母蟹、3两的公蟹。“如今都是家庭聚会或私人请客来订餐的，为客人们制作成品螃蟹时，一般根据订餐者的需求量上市场拿货。从昨天开始，因为市价在下降，煮熟的成品蟹的价格降幅在10%左右，但仍比去年贵点。”

除了螃蟹之外，长假里销售得红火的水产品，还有各种虾。据水产人士介绍，长假期间江虾卖到100元/斤，昨天因为假日快结束已经降到80元/斤。此外，七天假日里基围虾零售28元/斤、竹节虾零售25元/斤，现在都已回落到20元左右/斤。在市区某农贸市场的水产摊位，这些虾子长假每天销量都在几十斤，价格则和去年同期差不多。（记者 干光磊）