金山网讯 昨天是长假第一天，早上8点不到，菜市场里已经热闹非凡，很多人赶早来买新鲜的果蔬鱼肉，为家人献上假日里的大餐。众多果蔬中，金灿灿的柿子吸引了很多市民购买。

这边叫着葡萄十元三斤，旁边叫着柿子十元五斤。在朱方路冷批市场，记者看到，两个推着车叫卖的小贩被市民们围着，忙得不亦乐乎。往里走，推着小三轮车卖无花果、香蕉、鲜藕、鱼虾的小贩同样非常忙碌。卖无花果的小贩说，这些无花果都是他们在江心洲自己种的，过节第一天上来卖，没想到生意还不错。旁边一位买菜的市民笑着说：“现在过节和以前不一样，都不提前买了，家里人都是吃新鲜的。像无花果这种东西，本来就放不住，更是要当天买当天吃。”

记者看到，2元一斤的甜柿子很受市民的喜爱。一家水果店老板说，现在是柿子大量上市的时候，口味好，也不贵，2元一斤。虽然现在科技发达，有的水果一年四季都吃得到，但是柿子还是成熟在秋天里，价格也比别的便宜。特别是一些中老年人，比较喜欢吃。

柿子营养丰富，有较高的药用价值，清热解毒，对治疗高血压、痔疮出血、便秘都有很好的疗效。不过，柿子不易吃过量，尤其不能空腹吃，否则柿子中含有的单宁、果胶等物质会与胃酸凝成“柿子石”，使人感到饱胀腹痛，甚至引起消化道出血、胃穿孔、肠梗阻。

此外特别要注意的是，柿子不要和螃蟹在一起吃。作为高蛋白食品的螃蟹如果和含有大量鞣酸的柿子同食，两者在胃酸的作用下与蛋白质结合成鞣酸蛋白质，再与柿子里的果胶及植物纤维反应形成胃石，如果同时再饮茶，会加速胃结石的形成。

假期刚刚开始，大家在贪恋美食的同时千万要注意健康，防止病从口入。（记者 王露）