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中秋未至月饼热销 年轻人热衷自己动手DIY

发布时间:2015-09-07 01:03  金山网 www.jsw.com.cn 【字体:放大 缩小 默认

 金山网讯 距离中秋节还有一个月不到的时间,而月饼已悄然上市。记者走访市场发现,目前在售的大多是散装月饼,一些饭店推出的简易盒装月饼也颇受市民欢迎。而对于不少有烘焙爱好的年轻人来说,自己在家动手DIY月饼更是乐在其中。

记者昨天在市场上注意到,不少超市都已将月饼列出一个专区,供消费者挑选。大部分是散装月饼,口味齐全。一超市销售人员介绍,刚入9月,现在还没有进入月饼的销售旺季,但已有不少人买来尝鲜,其中大部分是中老年人,口味也是选择传统的蛋黄、豆沙等为主,一般价格在每500克三四十元左右。

相对于超市的传统月饼,一些西点店里的个性月饼更受年轻人的欢迎。在市区一西点店里,记者看到,各种盒装月饼已经上市。主推的花缘月系列,一盒里面有两块月饼,还有两个限量的骨瓷工艺品,售价398元,“很多年轻人并不是为了吃月饼,而是喜欢里面的工艺品,还有送人讲究漂亮包装。”除了工艺品以外,冰激凌月饼也销售火爆。

相较于买现成的月饼,不少喜爱烘焙的年轻人自己在家做起了月饼。小新已经是两个孩子的妈妈,前两天,她在一烘焙店买了黄油、月饼粉、模具、莲蓉和豆沙馅料等,自己动手开始做月饼。小新说,自己做月饼,不仅可以品尝健康的美味,带着孩子一起参与,更享受了难忘的亲子时光,“这也许更符合中秋团圆的意义”。(记者 曾海蓉)

来源: 作者:  责任编辑:邓宇
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