金山网讯  “山梨酸钾事件”的发生，使长江乳业的品牌形象受到严重影响，企业经过整顿，于去年9月恢复生产。昨天，长江乳业通报了落实食品质量安全主体责任情况，并向社会作出了公开承诺。值得注意的是，在活动中市食药监局现场聘请企业内部工作人员为全市质量安全监督员，鼓励其勇当“吹哨人”。

作为市民熟悉的乳制品生产企业，长江乳业建有符合国家标准的生产管理体系，但“山梨酸钾事件”发生后，暴露出企业在食品添加剂安全使用、企业内部监督检查等制度管理上还存在不完善。为此，去年以来企业修订了食品添加剂管理制度，进一步明确食品添加剂采购、验证、入库、保管、发放、使用，工作人员在管理制度中明确职责及惩处措施。长江乳业有限公司董事长王辉表示，今后将严格按照国家标准、行业标准等相关规范组织生产，绝不超范围、超限量使用食品添加剂。

现场，市食药监局向质量安全监督员“吹哨人”王小生颁发聘书。作为我市首个企业“吹哨人”，王小生既是长江乳业生产技术科负责人，今后也将肩负监督企业行为的双重职责。

市食药监局相关负责人表示，为及时发现食品药品企业的违法违规行为，今年起监管部门将在企业内部聘请质量安全监督员，也就是“吹哨人”，“计划今年先期聘请100名，一般从企业内部负责质量安全的中层领导、技术骨干中产生，他们要及时通报企业实际质量安全状况，及时举报企业违法违规行为。”

去年10月，新《食品安全法》中也明确提出保护“吹哨人”的相关权益，增设了“有关部门应当对举报人的信息予以保密，保护举报人的合法权益。举报人举报所在企业的，该企业不得以解除、变更劳动合同或者其他方式对举报人进行打击报复”的条款，这一法律规定将有助于食品安全“吹哨人”制度的建立。（李溟）