金山网讯 自4月29日金山网和镇江华诚酒业投资管理有限公司主办的“百姓厨神”争霸赛暨民间私房菜征集大赛启动以来，活动的社会影响力稳步提升，社会各界积极响应，报名踊跃。

    为交流厨艺，更好地为私房菜大赛做准备，5月18日，金山网美食达人群（群号：277014458）近20位美食达人齐聚臻品汇餐饮中心，展开了线下厨艺交流。记者在现场看到：他们对于菜品选料、刀工、火候、摆盘的把握都极为娴熟老练，每个人都制作了一道自己的“看家菜”，顷刻间，“鲈鱼二吃”、“金银满屋”、“清蒸泥鳅”、“手撕臭豆腐”等色香味美、新颖独特的菜品便纷纷出炉，让现场的美食达人和酒店大厨们都赞叹不已。

    许多人都认同这样一句话：“真正的烹饪高手在民间”。民间烹饪高手相比专业的厨师而言没有专业的束缚，无门无派，作品取材简单，容易制作，是家庭经常吃的，或者是节日期间经常出现的家常菜，最主要，是他们最拿手的! 而本次大赛目的就是想挖掘更多热爱生活、热爱厨艺的民间烹饪高手，让他们一起为食客们呈现诸多在大的酒店里未见到的私房菜肴。

    日前，主办方联系了金山网各大版块的版主、市区各大社区的主任以及老年大学烹饪班，发动广大网友和群众踊跃报名，据统计报名参赛的人数已超过100名。下周起，金山网美食达人群还将邀请部分民间烹饪高手，去壹号库、鸿儒、喜来登等酒店现场作厨艺交流，亮出自己最拿手的美味佳肴。活动精美的图片和新闻，将及时在京江晚报、金山网等媒体上报道。

    如果你是民间烹饪高手，那就赶紧参加大赛，秀秀你的厨艺，不需要你有多高超的厨艺技巧，只要你能炒菜做饭就有机会获得最终万元大奖哦！ （滕飞）

    报名方式：

    请致电：80619179 鸿儒大酒店（运河路32号，农机公司南20米），联系人： 贾先生

    86111199报业大厦（中山东路4号）一楼来淘房，联系人：童欣

    报名邮箱：3245562604@qq.com

    QQ群：277014458 金山网美食达人群