金山网讯 距离端午节还有一个多月，但无论是在大型超市和食品专卖店，还是农贸市场和街头巷尾的吃食摊点，近日已经能见到各类粽子的身影了。

前天，记者走访市场发现，手工粽销售已经提前进入佳境，而走亲访友的礼盒粽，或将于本月中旬在各大超市露脸。

超市开售散装粽

端午节市民都喜欢上超市买上几袋散装的成品粽，拎回家下锅煮熟即食，十分方便。在市区多家大型超市，记者看到，三全牌龙舟粽、思念牌粽子……这些工厂化生产的品牌粽已经摆入超市冷冻柜。只不过离端午节尚有一个多月，它们的上市量和销售量还很有限。

记者在中山东路和解放路上的两家超市看到，品牌成品粽用小网袋装着，摞放在冷冻柜内。它们一般由数只组合包装在小网袋中，售价一般十几元至20几元一袋，十分亲民。

据某超市店长介绍，打出亲民价格的这些品牌粽，已在该超市上柜两周多时间了，“因为离端午节还有一个多月，现在还是小批量销售，想要引进更多品种、大批量应市，估计要等到6月初。”

不过在市区绝大多数超市，目前还没有发现有礼盒粽上架销售，往年端午前夕辟出的销售专区也没有开设。在某超市经理室，记者碰到了一供货商，她表示，因为礼盒粽的保质期比较短，所以要推迟一点上市，“估计最迟在本月中旬即有部分礼盒粽在超市上架。”

专卖店礼品粽上柜

与超市销售大众化、工厂化生产的品牌粽不同，一些食品专卖店和蛋糕连锁店也纷纷涉足成品粽市场，并且一开始即走高端礼品化的线路。

在一家专售台湾风味糕点的食品专卖店，礼品粽已经摆上柜台销售。这些礼品粽包装精美，食材高端，内馅有鲍鱼、菌菇、八宝、鳗鱼、山药红豆等，并且一律用编织精美的篮器盛装，成为卖点。

据了解，这些礼品粽，价格最低的山药红豆粽和鳗鱼粽198元／篮（12只装），中等价格的紫米八宝粽、菌菇粽和台湾风味肉粽220元／篮（10只装），高端价格的如意鲍鱼粽428元／盒（10只装），松茸粽680元／盒（12只装）。

在大西路某蛋糕房，高品质的粽子从上月中旬开始上架销售。这些粽子都是散装论“个”卖，记者细点了一下，品种大致有六七种，如８元/只的五香卤肉粽、7元/只的南乳肉粽、8元/只的净素八宝粽、7元/只的梅干菜肉粽等。

手工包粽销售热了

超市的品牌粽和专卖店的礼品粽，销售还没有进入旺季，但在一些菜市场和街头巷尾的手工包粽摊点，家常粽子的销售已经进入佳境。

“我们‘任记’，冬天代客制作香肠，端午节前夕代客手工包粽。”任尊荣在王家巷菜场设了一个摊点，他昨天对记者说，“任记”粽子从3月20日起就开售了。

在这个摊位的水泥柜台上，摆放着一只只铁盆，里面装的是当天刚包好的手工粽子。常规粽子有2元/只的白粽，2.5元/只的红豆粽，3元/只的蜜枣粽，3元/只的花生粽，4元/只的肉粽，5.5元/只的鲜肉蛋黄粽，5元/只的排骨粽，5元/只的香肠粽。

还有特殊品种的粽子，如5元/只的五花肉粽，6元/只的五花肉蛋黄粽，7元/只的香肠蛋黄粽，8元/只的鲜肉双蛋黄粽。“这些特种粽子都是要预订的哟！”任尊荣笑着说。

对于眼下粽子销售的情况，任尊荣自信满满地说，“蛮好的，一天可卖出去五六百只，是包多少卖多少，连大港等周边地区的居民也特意赶到我们这儿来买。” （记者 干光磊）

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            地产粽叶现价3-4元/斤 糯米红豆花生等食材价格走势平稳

 金山网讯 端午包粽子，粽叶是最主要的原材料。昨日，记者从市区多家农贸市场获悉，地产粽叶已经上市供应，现在的价格比20天前降了约一半。

在朱方路等农贸市场，近来每天都有近郊的农民，将刚采摘下的粽叶拿到市场卖。“今年4月中旬就有新粽叶上市了，刚上市的时候，六七元一斤，现在价格掉了一半，三四元一斤。”一位卖粽叶的农民指着碧绿油亮、清香四溢的粽叶说，“到了端午节前十天，因为临近节日，粽叶或会涨至四五元一斤。”

他告诉记者，随着城市经济的发展和城市建设的扩张，市区江滩大面积被开发利用，像征润洲等原来生长粽叶的一些江滩正在萎缩甚至消失，现在可以打粽叶的地方已经越来越少了。

带着些无奈的语气，他说，市区及周边不远的沿江岸线，还能打得到粽叶的江滩，大概也就剩下世业洲和江心洲了。

据打粽叶的农户称，今年的粽叶的价格与去年相比没有上涨。一家粮店刘老板也称，去年端午以来，糯米、红豆、花生等包粽子的食材，价格也走势平稳，来自扬州、兴化、泰州、南通等地的糯米现价3.25元／斤，山东大红袍红豆6元／斤，还有山东的花生7元/斤。（干光磊）