图为活动现场

金山网讯 4月2日（下午），镇江食品药品监督管理局、药品检验所和药品不良反应检测中心以及四牌楼街道计生办、四牌楼街道阳光世纪花园社区在江二社区幸福邻里之家举办了一场“食品•药品安全知多少”主题活动。

在活动现场，现场专家们告诉了居民许多辨别蔬菜水果、大米、鸡蛋等家庭常用食品的方法，就拿鸡蛋为例，除了我们用眼观测鸡蛋上是否清洁、毛糙、有“白霜”、无裂纹，用耳听摇动后的鸡蛋是否声音沉实，在光日照下是否蛋呈为红色、半透明、蛋黄轮廓清晰，还可以回家后将鸡蛋浸入10%食盐中，以沉浮来判断。除此之外，专家还用真伪品对照来教居民如何鉴别药品真伪，发放了食品药品安全手册100余本，来保障居民“舌尖上的安全”。

江二社区主任张春梅表示，“4月7日就是世界卫生日了，希望辖区居民能通过在此次活动增强食品药品安全的消费意识，也可以将今天活动中收集到的食品药品安全小知识用于生活中，保障自己的利益。”（曾靓 万嘉）