金山网讯 市民忙年已进入冲刺阶段，忙年主要是忙“吃的”。为让市民吃得安心放心，市食药监局自1月初起启动“两节”食品药品安全执法检查整治行动，累计出动人员850余人次、检查餐饮单位和药店420余家次，为节日市场安全上把锁。

记者随多路执法人员检查餐馆、药店，看到一些真实情况。10日上午，记者随市食药监局药械处执法人员先后来到朱方路保仁堂大药房、存仁堂同仁店。“我想买999感冒灵。”记者问保仁堂大药房的店员。“请到这边麻黄碱类复方制剂专柜，出示您的身份证，而且限购2盒。”对于店员的做法，执法人员表示认同。在存仁堂同仁店，执业药师郑玮娟挂牌上岗，正在接待顾客的咨询。11日下午，记者随行来到芝林大药房金山店。执业中药师告诉记者，临近春节，有出行需要的市民会来购买一些常见药，以备不时之需。食药监执法人员在店内随机抽查了两种处方药的采购记录，处方和记录完整。

据了解，目前全市药品市场情况良好，检查中没有发现药店出售假药、过期药物的现象。值得注意的是，网购药品存在一定风险。食药监局稽查处相关负责人介绍，近期他们已经接到多起网购到假药的投诉举报，“药品的网络销售将是我们下一步的监管重点，同时也希望广大市民能在正规药店采购，防止上当受骗”。

餐饮市场是这次整治行动的检查重点。12日下午，记者随食药监局食品处执法人员、社会监督员一起，来到位于西津渡的镇江锅盖面品鉴馆。由于已经过了营业时间，营业员正在打扫卫生。记者在现场看到，后厨内已经打扫完毕，餐具已经消毒储存，所有的食品也用保鲜盒保存。“我们这里从早上6：30营业到下午1：30，春节期间从大年初三开始正常营业。”品鉴馆负责人祝经理介绍，面馆开业5年多了，除了汤料店内熬制外，所有的油品都是从正规超市采购。检查中，社会监督员夏永生指出面馆的供货单上登记的内容过于简单，对此，祝经理表示：“你们说得对，采购单据的详细、准确对我们商家而言是一种保护，从明天起我们会和供货商沟通，再把索证索票工作做细一点。”

纬五路高邮人家大酒店、浙江人家丁卯店规模不算大，但分别承接了十几桌年夜饭家宴。执法人员提醒饭店负责人，必须向餐饮安监部门报备桌数，制作菜肴时，要防止容器、工具、设备和冰箱的生熟交叉污染，接触熟食品的容器、工具和设备要严格清洗消毒；加工食品要保证受热均匀，确保中心温度达到70℃以上；切配冷菜和熟食在供应前2小时内完成。

节前及春节期间，食药监部门还将加强对城乡食品批发市场、超市、酒店和车站、旅游景点周边等地的小商店、小食品店等的监管，对发现的倾向性、苗头性问题，追根溯源、一查到底。药械监管方面，重点检查执业药师到岗到位情况、凭处方销售处方药的情况以及药品、医疗器械生产质量安全状况等。（记者 翟进）