金山网讯 每年此时，街头巷尾就会飘起栗子香。路过栗子店，看见老板拿着小铁锹在大铁锅里翻炒着栗子，闻着那暖暖的香味，脚就黏在地上，眼睛就黏在那油亮的栗子上，整个人都走不了了。再一看价格，23元/500克，那食欲立即冷却了些。可是呀，栗子这么贵，栗子店照样时时有人排队。今年是栗子的“小年”，栗子每斤普涨1-2元。

11月7日上午，记者沿着中山东路走，没一会儿就闻到了栗子香，原来是以前常买的毛毛栗。由于拆迁，店面搬了，离原址不远。店门前三位市民在排队，老板还在里面翻炒着栗子。货架上的三款栗子都卖完了。一位正在等候的市民喊着要接小孩放学，来不及了，要走了。老板立马捧着炒好的热腾腾的栗子出来，大喊道：“好啦，好啦。新鲜出炉！”

普通的良乡栗23元/500克，开口栗26元/500克。眼尖的顾客开口就道：“又涨价了啊。”

老板装栗子的手脚很快。随后，他告诉我：“今年栗子是小年，进价涨了两块多，我比去年涨了一块。”

目前我市市场上的栗子原产地多为河北、福建等地，由于雨水减少等因素影响，炒栗原料今年有所减产，导致价格小幅上涨。不少炒栗店店主说，与9月栗子刚上市的价格相比，目前炒栗价格已经趋于稳定，年内降价的可能性很小。

梦溪路上一家栗子店店主张先生说，今年栗子由于雨水少而减产三成，加上人工、水、电费用的提升，只能在炒栗费用上增加了，不过好在价格只是小幅上涨，市民还能接受，所以同期销售数量变化不大。

买了10元钱栗子，我迫不及待送进嘴里，果然香甜。有些栗子，仅从外观上难以区分新货还是陈货，吃起来口感相差很多，张先生给市民支招，“购买前可以先尝一尝，新鲜的栗子剥开后，果肉颜色金黄，口感鲜嫩，如果发现果肉颜色暗沉，吃在嘴里杂质较多，可能是陈货，建议不要购买。”在秋天这个容易长膘的季节，栗子最好当成零食吃，或做菜吃，不要吃了晚饭后才想起吃栗子。（记者 王露 杨泠）