金山网讯 眼瞅着季节就要奔向萧瑟的深秋去了，可这两天似乎又悄悄热回了初夏，白天出门在外，穿件短袖也不会觉得冷。

    今天气温还会更高一点，这是冷空气来之前的锋前增温效应所致。今天晚上开始，随着冷暖空气的交汇，我们会迎来10月的首场降雨。冷空气带来降雨，一场秋雨一场凉

    不知道大家有没有这样的感觉：以往秋季好像总显得很短暂，几场秋雨一下，立刻就能嗅到冬天的味道了，秋装几乎派不上什么用场。可今年也许是晴朗天气居多，秋高气爽的感觉已经伴随着我们好一段时间了。

    中央气象台说，10月上旬，我国中东部大部地区降雨较常年同期明显偏少，多地出现气象干旱，森林火险气象等级居高不下。

    可是，即将到来的一股冷空气，会打破连晴的天气格局。19-22日，中东部地区将出现一次较大范围降水、降温天气过程。特别是对省内苏北地区来说，局部地区可能还会下起大到暴雨。

    对我们来说，这次的降雨量虽然不大，但对于缓和最近的秋燥天气，还是十分有效果的。冷空气的到来，也会将此前一直上扬的气温打压到秋季的正常水平，到时候“一场秋雨一场凉”的感觉会十分明显。秋燥当头，早餐来碗热乎乎的面

    关于秋燥，10月19日“@江苏气象”说，秋季早餐吃点热汤面，有很好的润燥功效。面粉含有多种氨基酸和维生素，且含热量低。在煮的过程中，面条会吸收大量水。吃面的同时，可搭配肉蛋，补充人体所需的蛋白质，使人精力充沛。也可搭配类似莴笋叶、胡萝卜、豆芽等蔬菜，保证各种营养物的摄入，达到营养均衡。

    科技主题网站“果壳网”上，发布过一个有意思的话题，叫做“面条何以成为面条”，里面提到，面馆在中国最早可以追溯到南宋，那时临安就开了各色面馆，是市井百姓的去处，《梦粱录》说“此不堪尊重，非君子待客之处也。”由此也可以看出，面条很早在江南一带已然是很普及的食物了。

    江南的面条，花样并不在面条本身，汤和浇头才是主角，一方面可能是自古江南富庶，食材丰富，另一方面，也可能和小麦的筋度有关。

    对咱们镇江来说，早餐吃碗面条，再正常不过了。在越来越冷的秋冬季，就让我们以一碗劲道的面、热乎乎的汤开始全新的一天吧。（镇气 巫悦萌）