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中秋前后,警惕“吃出来的病”

发布时间:2014-09-08 00:37  金山网 www.jsw.com.cn 【字体:放大 缩小 默认

    金山网讯 中秋节前后,不少人家开始为里又开始“月饼犯愁成灾”了,尤其是年纪较大的人,自己买的单位发的、晚辈送的、自己挑喜欢的口味买的,家里月饼不少,为了消灭“存货”,开始大吃特吃,很多人一不注意就吃过量了。因此中秋前后,医院患都会收治一些糖尿病、胃肠道病和、胆囊炎的病人都会有所增加,都这与吃“月饼”有一定的关系关。而医生也特别提醒,入秋后本就是消化性溃疡、出血的高发季节,此时更应该警惕“吃出来的病”如果不注意饮食,很容易引发肠胃道疾病,需要引起重视。

    “贪吃”月饼,血糖升高了

    今年六十60出头的王先生患有糖尿病,平时王先生一直很注意,血糖也控制得的不错。最近正是月饼大量上市的季节,或许是怀旧的缘故,王先生对于老式的地产月饼很是“着迷”,特别喜欢吃。早餐吃一块点,觉得饿了又忍不住吃一块点, 昨天一早,王先生觉得人有点不舒服,特意做了餐后两小时血糖指数测试,结果发现指标已经远远超过了正常范围。

    据了解,每年中秋节前后,因为吃月饼血糖失控的病人不少,其中有部分是因为在节日期间没有“管住嘴”。江苏大学附属医院消化科主任医师吴莺说,月饼属于高脂、高糖、高淀粉的食物中所含的糖分会增高人体内的血糖,对糖尿病病人而言,这本来应是禁食物品,但很多病人为了“应景”应节,也有病人觉得月饼尤其是地产月饼并不是一年四季都生产,会忍不住破例进食,导致血糖升高。

    除了糖尿病,因为过量吃月饼导致的消化类疾病也不少。一些本身就有胃病、胆囊炎的人,在食用了过量的月饼之后,往往会加重原来的病情。特别是一些中老年人比较节约,舍不得丢弃多余的月饼,赶着在保质期内消灭月饼,结果吃多了导致消化不良或肠胃道疾病。

    江大附院消化科医生王莺告诉记者,每年的中秋前后一个星期,往往都是消化性疾病的高发期,这与气候交替时节,天气变化较快,容易引发肠胃道不适有关,但与过量或不当食用月饼也不无关系。三院营养科营养师马京洁说,月饼虽好吃,但是热量可不少。一般来说,一个广式月饼就相当于两碗米饭的热量。一碗白米饭约为280大卡、一个广式月饼约600大卡、苏式月饼约300至350大卡,如果你吃一个意犹未尽,再多吃一个,无形中就摄取了过多的热量和糖分。

    “吃出来的病还真不少

    中秋节是全家团圆的日子,而食用月饼更是中秋节的“传统项目”,甚至有不少人认为,没有吃月饼就不算过中秋。不过,三院营养科营养师马京洁提醒,月饼虽好吃,但是热量可不少,一般来说,一个广式月饼就相当于两碗米饭的热量。一碗白米饭约为280大卡、一个广式月饼约600大卡、苏式月饼约300至350大卡,如果你吃一个意犹未尽,再多吃一个,无形中就摄取了过多的热量。除了糖尿病,吴莺说,实际上,,随着生活水平的提高,“吃出来的病”着实不少。现在消化性疾病常年都属于高发期,尤其是在秋季中秋节前后,这与气候交替时节气候交替时节,天气变化较较快,容易引发胃肠胃道不适有关,但与不当饮食也不无关系。一些本身就有胃病、胆囊炎的患者人,在食用了过量的月饼或者其他高脂高糖的食品之后,往往会加重原来的病情。

    吴王莺也提说醒,除了月饼之外,中秋前后上市的不少食物也都属于高糖、高脂、高淀粉的,比如菱角、螃蟹等。月饼含糖量高,会增高人体内的血糖,使胃酸大量分泌。吃月饼过量时,容易引起疾病发作,尤其是高血脂、高血压、高血糖、冠心病等患者过量摄入月饼高糖高脂食物后后,有月饼中的糖、脂会增加血液黏度,加重心脏缺血程度,可能诱发心肌梗死,还可引发急性胰腺炎、胆囊炎腹痛、肠胃炎胃痛等方面的疾病。因此,要想避免由吃引起的“节日病”普通人群每天吃月饼数量不要超过两个,糖尿病、高血压、高血脂、冠心病、十二指肠溃疡、胆石症、胃病、胰腺炎等病人则应禁食月饼。 ,一方面不妨尽量维持生物钟及、保持生活的规律性,另一方面建议不要暴饮暴食,最佳的饮食习惯应该是在每一顿饭之前有一点饥饿感。每天适当运动也是健康的保证。(朱秋霞)

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                    专家建议:分而食之及、搭配淡茶

    那么月饼怎样吃才健康呢了?。专家们给出了自己的建议:分而食之、搭配淡茶。

    对于不少人喜欢拿月饼当早餐,江苏大学附属医院消化科主任医师吴莺认为这样的吃法既不符合膳食营养均衡的原则,也不利于胃肠道的健康。因为月饼中含有的油脂和糖分比较高,但是蛋白质、纤维素却很少,早餐只吃月饼就会造成营养摄入不均衡。而一大早空腹吃甜腻的月饼,会使胃酸分泌引起反酸,可能使胃炎、胃溃疡病人的黏膜进一步受损,引起胃肠道的不适。

    “吃月饼,我们不妨学学古人:分而食之。饭后或半空腹的状态下将月饼分切进食,能够减少肠胃负担。”吴莺说,很多人都认为古人分食月饼是因为生活条件不好,没法“想吃就吃”,实际上这里面包含着“节制”的养生之道。因此我们也可以学学古人,吃月饼时不妨将月饼切开,和家人朋友一起分享,一次以一小块为宜。

    而三院营养科营养师马京洁则建议,月饼比较甜腻,吃时难免会口渴,在吃月饼的时候可以不妨泡一杯热茶,这样既有助于消化、解油腻,又能增添品尝时的乐趣和气氛。一般来说,吃甜月饼时饮花茶最好,菊花茶或者玫瑰花茶都是不错的选择,有香甜兼收之妙;而在吃咸味月饼时,可以搭配喝一杯点乌龙茶或者绿茶为佳,有清香爽口之感。,需要注意的是茶不宜太浓。

    另外,吃月饼时不宜同时搭配含糖分高的汽水、可乐或果汁等饮料;而且最好要减少米饭及油脂的摄入,以平衡饮食量。(朱秋霞)

来源: 作者:  责任编辑:邓宇
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