新闻发布会现场

    金山网讯 你知道吗：镇江市人均每日食盐摄入量11.29克，超过全省人均每日11.2克的食用量，同时也远高于中国营养协会建议的成年人每天6g的摄入量。高盐饮食，使得高血压、冠心病以及高血脂在给类发病人群中占有相当大的比例。医学专家认为，防治心血管疾病，“控盐”比吃药更有作用。

   为了促进全民低盐饮食，提高健康市民水平，今天（9月30日）上午，镇江市政府新闻办召开“健康镇江全民减盐行动”新闻发布会，在全市启动全民减盐行动。镇江市疾控中心副主任姜方平、市政府新闻办主任朱广宝、盐务管理局局长刘群、卫生局副局长伏庆鸣、盐业公司行政总监毛清臣出席。

   卫生局新闻发言人，伏庆鸣副局长提到，我市开展“健康镇江全民减盐行动”的主要任务包括开展科普宣传活动、积极引导居民消费、大力推广低钠食盐、加强防控效果监测四个方面。期望在2015年底前减盐科普知识知晓率达到80%以上，全市居民人均食盐摄入量下降幅度达28%以上。

   盐务管理局局长刘群在发言时说，盐务管理局将从倡导科学用盐理念，鼓励全民参与减盐行动；引导低盐消费习惯，推动低钠盐发展；加强组织领导，健全减盐行动工作机制入手，支持并配合减盐行动。

   在答记者问环节，盐业公司行政总监毛清臣介绍了推广低钠盐的好处。并从民生的角度进行分析，以每人每日消耗10克盐计算，使用低钠盐需要每人每年支出23.36元，与普通食盐相比，平均每天增加不到一分钱。

    疾控中心副主任姜广平补充道：从食盐的成分来看，氯负责带来盐味。推广低钠食盐，主要是通过降低食盐中的钠的比例，以减少人体体液中的钠含量，提高钾的含量。并不会因此而改变盐的口味。近年来，我市已向市民家庭发放大量的控盐勺、低盐饮食宣传海报和油壶，积极营造科学用盐、促进健康的良好社会氛围，逐渐提高市民的健康饮食意识。（金山网记者 颜悦）

低钠盐和2克控盐勺

相关链接：食盐的日常计量

    在日常生活中，正确估计食盐的量具有特别重要的意义。

    瓷勺一平勺盐量约为12克。

    瓷勺一平勺酱油相当于食盐3克。

    一啤酒瓶盖（平）食盐约为5-6克。

    一小撮（用三个手指尖）食盐约为2—3克。