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        金山网讯 今天（6月18日）下午，记者从镇江非遗保护有关单位获悉，第一批省级非物质文化遗产生产性保护示范基地正式出炉，全省共有11个单位获此殊荣，江苏恒顺集团有限公司榜上有名。

        今天下午，记者联系了恒顺集团办公室副主任连夕仙。连主任介绍，今年初，省文化厅开展了第一批省级非遗生产性保护示范基地的推荐申报。经组织专家评议、实地考察等程序，省文化厅共批准江苏恒顺集团有限公司、苏州镇湖刺绣艺术馆有限公司、扬州广陵古籍刻印社等11个较好地保留了非遗项目传统文化基因的单位为首批省级非遗生产性保护示范基地。

        连主任介绍，非遗生产性保护是指通过生产、流通、销售等方式，将非物质文化遗产及其资源转化为生产力和产品，产生经济效益，并促进相关产业发展，使非遗项目在生产实践中得到积极保护，实现与经济社会协调发展的良性互动。相对于规模较小的家族作坊式生产，这些依托于省级以上非遗项目的单位，其组织形式多样，许多已形成产、学、研一体化或产业化经营模式。

        据了解，“镇江恒顺香醋”酿制技艺是我市国家级非物质文化遗产项目，保护责任单位江苏恒顺集团有限公司是在百年老厂镇江恒顺酱醋厂传承发展而来。公司一直注重加强非遗项目生产性保护，通过建设中国镇江醋文化博物馆、出版食醋专题书籍、参拍以醋文化为背景的30集电视剧《血色沉香》、聘请退休老醋工通过“传帮带”式的带徒，建立非遗传承人梯队等一系列的措施加强对非遗项目的保护，形成了良好的非遗生产性保护机制和体制。

        如今，镇江恒顺香醋已是中国驰名商标、中国名牌，闻名中外。《央视舌尖上的中国》、英文频道《旅游指南》、《聚焦三农》、《新闻周刊》、《第一时间》，以及浙江卫视《虎将实验室》、江苏卫视《直播江苏》、上海卫视《美食大王牌》等十多家省市一级的电视台关注镇江香醋，很好地宣传了镇江，镇江香醋已成为我市对外交往的一张城市名片。（镇江报业全媒体记者 万嘉）