金山网讯 2013年省普通高校对口单招文化统考将于4月20日-4月21日举行，我市教育部门确定了2个考点，11家住宿用餐单位。

        考试前夕，我市餐饮安全监督部门根据事权划分统筹协调京口、润州两区餐饮安全监督机构指导做好重大考试活动期间餐饮服务环节食品安全保障工作，对考生饮食用餐企业进行了监督检查，审查了餐饮企业的食谱，要求各餐饮企业不得提供凉菜和隔夜菜，慎用豆浆、四季豆等易导致食品安全隐患的食品；监督并指导各接待餐饮企业切实把好食品原料进货关、食品加工关、食品贮存关、个人卫生关、餐具洗消关等关口，及时消除食品安全隐患，并按照要求执行好食品留样制度。

        同时，考试期间该所将派出执法人员对接待餐饮企业的餐饮制作过程进行重点监管，密切与教育行政主管的联系及时沟通信息，做好应急值班，确保考试期间餐饮服务环节食品安全零事故的预期目标。(镇江报业全媒体通讯员 王磊 记者 原晶晶）