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迪拜专访雷伯曼:以家庭的名义建造奢华酒店

发布时间:2010-11-18  来源:新浪 【字体:放大 缩小 默认


  我们会因为见到阳光穿过云层照进窗台的一瞬间的感动而恋上一间房屋;我们也因为晒熟的微风中飘来的一股淡雅的蓝色气息开始向望能够拥抱海洋;我们也会明知道不可以却仍然抵挡不了美味佳品的诱人香味;我们更会因为一次谈话中不经意间流露的真诚和坦率开始对一个人充满敬意。

科兹纳国际集团总裁兼执行董事艾伦·雷伯曼先生

  没错!

  这是一次不一样的旅行,更让我结识了一个如此热爱生活,懂得尊重的中年男人——科兹纳国际集团总裁兼执行董事艾伦·雷伯曼先生或许是因为走过地球上很多地方的原因,雷伯曼先生告诉我们:家,永远是他最留恋的地方!

  雷伯曼出生于南非,11岁时迁至美国。他的生长环境一直未离开酒店业,他曾经为其家族在美国德克萨斯州休斯顿市的美食美酒公司工作。之后,他来到纽约海德公园美国烹饪学院学习,而后美国佛罗里达国际大学的进修酒店餐厅管理。童年时与美食、美酒、美味结下的缘份,一直以一种别具特色的精神引领着他开始走进了酒店业——建造一座有‘家’味道的酒店便成了他儿时立下的愿望。

  多年过去后,雷伯曼依然坚守着儿时的梦想,更是以一种富有挑战的创新精神支持着自己开创了一个世界酒店业的奇迹。

  “家”是一种声音

  素有‘世界第八大奇迹’的迪拜棕榈岛新月的中心地座落着一座海洋为主题的豪华度假酒店——亚特兰蒂斯(Atlantis)酒店,它2008年开业,当时的开业盛典有人笑称堪比奥运会的开幕。就是这样一座耗资15亿美元的豪华酒店的‘当家人’正是他。

  雷伯曼坦言“年轻时很爱冒险总是想尽一切办法追求个性化的不同,但自从有了家有了孩子,另外一种‘男人的负责’便耿记于心。”在棕榈岛亚特兰蒂斯酒店的筹备之初,他参与到设计、创作、开发的各各环节中,以一种雷伯曼式的创新拥抱着传统,将‘家’的理念注入到酒店的各各细节当中。无论从房间的设施建造,还是酒店本身景观的营造;无论是从功能区的安排化分,还是从客人年龄层的居住体验,都完全是以人性化的理念,用‘家庭’的意义进行设计建造。对于这样的风格,他一直乐在其中。

  他打破了酒店业中传统的商务型规则,在这个追逐快节奏的时代,为自己坚持的‘家’理念所勇敢奋战。他相信中国的‘齐家、治国、平天下’的道理,认为‘一个美好的经历是一个永恒的故事’,能够发出震撼心灵的声音,当他将想象绘成图画,面对于众时,甚至征服了品味最严格酒店业。酒店中那些处处流露出‘爱意’的甜蜜情侣、或是三口之家、更或者是四代同堂,这些才是亚特兰蒂斯最大的魄力与特色!

有65000条鱼的巨大海洋水族箱

  “员工”是一种骄傲

  截至2010年5月,雷伯曼先生还一直负责管理集团公司旗下One&Only品牌位于毛里求斯、马尔代夫、南非和迪拜的四座顶级豪华度假酒店项目。2009年,位于摩洛哥贾迪达的Mazagan度假酒店也成功开业。谈到辛勤努力创造绩业,以及摆满Office的各项酒店业顶级奖项时,他一改随和风格,放慢了语速沉情的说,“我眼中的任何褒奖永远不是颁给我个人的。虽然所有的奖项都值称赞,但忠诚、努力的员工才是我最具分量的骄傲。他们来自50多个不同国家,能够取得今天的成绩,是因为他们把这里当‘家’。”

  这位用‘爱’建造事业的中年人,将他对生活的热爱独树一帜的融入到一座传奇般的酒店里,用国际化的奇特眼光,经营着属于‘家庭’的奢华酒店。他说:我希望当客人离开时,等不及订下一次来Atlantis的机票。

  编者按:

  在等待雷伯曼到来之前,我始终在是思考,应该以一个怎样的态度与方式和一个在世界酒店业都享有盛名的大佬交流?或是求学般的倾听、或是仰慕的欣赏,不然便是如炮火一样咄咄发问。但一切都错了!

  当他微笑着进来,伸出宽厚的手掌热情的欢迎我们这些远从中国来的客人时,出现大家面前的雷伯曼更像是一位和气的大哥。他用自己的真诚和坦率打动着每一个到访者。文:赵媛媛

(作者:  责任编辑:于蕾
 

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