冲猜农场的牛仔野餐

　　郎达空水库是进入泰东北的大门。在随处不在的绿荫之下，脸型方正的东北部山民慢悠悠地赶着牛车行走在道路上，充满了悠闲的气氛。这份悠闲也正是曼谷人钟爱泰东北的重要原因之一。

　　在距曼谷约150公里的巴冲(Pakchong）市郊，我在热带丛林中寻到了一处仿若美国西部的农场。从未想过在热带丛林中会看到奶牛漫步、骏马奔腾的场面，但这处美丽的农场让我开了眼界。如果在曼谷逛超市，就一定不会对“冲猜牛奶”（Chonkchai Milk）感到陌生，这种畅销全泰国的高质量牛奶就产自这个农场。

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　　呵叻府是泰国东北高原的门户，距离曼谷约260公里，两城市之间有高速公路连接，交通十分便捷。该府拥有历史悠久的高棉文化遗迹以及得天独厚的美丽风光，拥有众多的森林、山岳、瀑布和水库。此外，呵叻的优质手工艺品远近闻名，花样繁多。

　　泰东北自然环境优美，位于热带丛林中的各种特色酒店是绝对不可错过的度假体验。Greenery Resort（www.greeneryresort.com）是一家离巴冲市不远的度假酒店，酒店位于Khao Yai安静怡人的山谷丛林当中，到处都充满了山地少数民族的装饰元素，晚上可以在当地民间艺人的歌舞声中享受地道的东北地区泰餐，早上又会被喧闹的鸟鸣声唤醒。

　　Suan Muang Porn餐厅（www.suanmuangporn.com）是一家品尝东北口味泰餐的好地方。除了口味地道的盐巴烤鱼、辣汁烤牛肉等泰东北菜，餐厅最为吸引人的是它的露天餐台。坐在那里，开阔的河面以及连绵起伏的翠岭在面前一览无遗地展开，令人心旷神怡。

　　文中提到的冲猜农场的网址为：www.farmchokchai.com，门票250泰铢。除了以陶器出名的丹昆村，泰东北还有一座以泰丝出名的手工艺村——帕通猜（Pak Thong Chai）,古老的手工丝织手艺值得一看。另外，呵叻府还拥有一座亚洲最为现代化的动物园——Nakhonratchasima Zoo（www.zookoratzoo.com），门票20泰铢。很多动物都处于半放养状态，游客可以租辆自行车，在花草茂密的动物园中慢慢游荡，体验一下与动物亲密接触的快乐。

　　泰东北盛产糯米，于是便发明出一种米浆香皂，有的还会加入生姜在内，售价约50泰铢。泰东北妇女自古就有用米浆洗脸美容的传统，这种米浆香皂在收缩毛孔和养颜润肤方面有特效。另一种值得购买的护肤品是加入芦荟、牛奶等原料的酸角面膜，据说这是泰国“人妖”护肤的专用品，一瓶约100泰铢。