第005版:民 生
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2009年11月29日 星期
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餐饮企业家 社区谈创业

  金山街道风车山社区前天举办了一场别开生面的交流会,主讲人是一位社区邀请的企业家刘军,听讲的是辖区内的大学生以及有创业想法的居民群众。刘军的一番现身说法,让大家鼓起了创业的勇气。

  刘军以前也干过很多职业,但心中始终想做一名厨师。1995年江苏省组织厨师去国外“洋打工”,只有10个名额,刘军凭着他过硬的本领获得通过。两年“洋打工”生涯,不仅让他学到了过硬的技术和先进的管理经验,还使他的眼界大开。回镇江后,他创办了自己的饭店,经过多年打拼,现在已成长为一名成功的企业家。

  风车山社区附近有两间小吃店,风车山路25号的樊师傅家和风车山路24-5号的杨师傅家,两人早就知道刘军。交流会上,两人迫不及待的向刘军咨询关于厨技方面的问题,刘军也毫无保留,向老樊和老杨和盘托出。

  大学生的反响也很热烈,他们都对刘军的创业之路感到由衷的钦佩,还对自己今后

  的职业规划有了新的想法,他们说,要像刘军那样认准一个目标,不管遇到多大困难,都要力争有所作为。

  现场,有一位对餐饮很感兴趣的年轻人杨军,当厨师一直是他的梦想。刘军的现身说法,让他受到了莫大的鼓舞,原本好高骛远的他明白了功夫要从点滴积累的道理。前天他请求到刘军的饭店做一名学徒,刘军也当场表示,欢迎这位有想法的小伙子。

  竺捷  苏丹

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