新华网江苏频道南京5月27日电 5月26日，2012世界厨王争霸赛在江苏江阴华西村开幕，来自中国、美国、韩国等31个国家和地区的350余名中餐厨艺高手汇聚一堂，展现精湛厨艺，角逐“世界厨王”桂冠。

大赛历时三天，分为团体赛和个人赛。在三个半小时的参赛时间中，团体赛每组4名选手需要完成一道凉菜、三道热菜、一汤一面点；个人选手需要完成酥面和发面两道点心及一道热菜。

世界厨王争霸赛是由世界中餐名厨交流协会推出的国际性中餐烹饪技能大赛，首届争霸赛于2011年在台湾成功举办。 （新华社记者 金良快 摄）

两位厨师在整理服装。