为切实做好“南京青奥会”期间全市应急工作，及时应对、规范处置可能发生的食物中毒事故，进一步提高全市相关卫生应急人员现场处置能力，保障群众生命安全，8月15日下午，市疾控中心举办了一期全市食品安全事故应急处置培训班。

        本次培训会议特邀省疾控中心食安所副所长戴月就食品安全事故应急处置的重要性、必要性、时效性做了精辟论述；详细介绍了食品安全事故报告程序及要求；食品安全事故流行病学调查规范；食品安全事故流行病学调查报告撰写以及食源性病原微生物检验检测等。

        镇江各辖市、区卫生局分管食品安全的科室负责人，各辖市、区疾控中心分管食品安全的领导及负责食物中毒现场流调的人员和检验科负责人，市疾控中心负责食品安全事故现场流调人员和检验人员共60余人参加了培训。