近期，我市先后发生数例因误食南山风景区内山坡上的毒蘑菇，造成当事人肝肾功能出现衰竭症状。市疾控中心专业人员了解情况后，在南山西入口附近的山坡上，发现了生长着大量类似“白毒伞”的有毒白色蘑菇，其中有的呈朵状，有的已经打开呈伞状。

“白毒伞”，我国南方常见，学名白毒鹅膏菌，属鹅膏菌属，剧毒，颜色与一般食用菌相比白亮，茎细，尾部呈膨大状态，因为外形与食用菌相似，所以容易被市民误认误食。一旦食用这类有毒蘑菇，很可能会造成胃肠型、神经型、溶血型或肝肾型等多种类型的症状。误食大约一天后，会出现呕吐、腹泻等急性肠胃炎症状，经过处理后，第二天这些症状会缓解，进入“假愈期”，但第三天就会进入肝肾损害期，病人转氨酶急剧升高，严重的出现肝肾衰竭。

市食用菌研究所首席专家朱忠贵说，现在是梅雨季节，天气湿度大，特别适合蘑菇的生长。“白毒伞”的中毒潜伏期长达24小时，一般为8至10小时。误食50克（一两）的“白毒伞”，即有致死的可能。

因此，市民如果喜欢食用蘑菇，最好从专业市场购买，不要轻易在野外、郊外私自采食蘑菇。往往蘑菇颜色越鲜亮，越容易隐藏毒素。一旦不慎误食毒蘑菇，应大量饮水，并及时就医。