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初秋萝卜是万能药越辣越防癌

发布时间:2012-08-26 11:26  金山网 www.jsw.com.cn 【字体:放大 缩小 默认

[导读]时令至初秋,因天气变化而感到身体不适的人大有人在。想要顺利度过季节交替的时节,可以多吃“可食用的万能药”——萝卜。

初秋萝卜“万能药” 越辣越防癌

  大多数人认为萝卜是冬季蔬菜,但实际上,根据季节的不同也栽培有不同的萝卜,比如春萝卜、夏萝卜和秋冬萝卜,人们一年四季都可以享受萝卜带来的美味和营养。

  萝卜中含有的辣味成分可抑制细胞的异常分裂,进而预防癌症发作,萝卜还有杀菌、增进食欲和抑制血小板凝集等作用。萝卜中含有的大量膳食纤维和丰富的淀粉分解酶等消化酶,能够有效促进食物的消化和吸收。除此之外,萝卜还含有大量维生素C,尤其是萝卜皮中的维生素C含量是萝卜心的两倍。

初秋萝卜“万能药” 越辣越防癌


  萝卜叶中含有比萝卜中更多的维生素C及大量维生素A,另外还含有维生素B1、B2、钙、钠、磷和铁等成分。

  萝卜生鲜状态下食用具有良好的食疗养生效果,即使晒干了也是万能药物。萝卜干中依然含有大量维生素B1、钙和铁,可为人体补充食物纤维和矿物质。

来源:腾讯 作者:  责任编辑:费菲
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