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防治老年痴呆症的十种食疗方

发布时间:2009-10-24 11:00  来源:《新民晚报》 【字体:放大 缩小 默认
 
  老年痴呆症主要分为三种,最常见的是阿尔茨海默病,其次是脑血管性痴呆,第三种是由感染、肿瘤、外伤等引起,仅占极少数。食疗对老年痴呆症的防治可发挥辅助作用,酌情选用。

  1. 麦冬15克,枸杞、五味子各10克,洗净,研成粗末,同置于杯中,用沸水冲泡,代茶饮用。

  2. 白木耳15克,猪瘦肉300克,洗净,切片,去核红枣5只,用文火煮熟,加冰糖,每日1剂。

  3. 党参15克,益智仁、白术、半夏各10克,陈皮、生姜各6克,猪尾4条,洗净,蒸半小时,每日1剂。

  4. 花生100克,猪蹄1只,洗净,加水炖熟,加入调味品,每日1剂。

  5. 枸杞10克,羊脑1只,洗净,隔水蒸熟,加入调味品,每日1剂。

  6. 海带100克,洗净,切丝,煮熟后加入豆腐200克及生姜片,再煮半小时,加入调味品,每日1剂。

  7. 活泥鳅250克,洗净,打入鸡蛋3只,煮后加入调味品,每日1剂。

  8. 龙肉25克,莲子15克,黑豆20克,红枣5只,洗净,炖熟,每日1剂。

  9. 柏子仁、松子仁、酸枣仁各10克,红枣3只,洗净,与粳米50克共煮粥,每日1剂。

  10. 核桃仁、黑芝麻、莲子各10克,洗净,与粳米50克共煮粥,每日1剂。 (蔡振扬)
(作者:  责任编辑:张群
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