编者按：不久前，美国“网络医学博士”网站指出，肥胖，已经成为孩子健康最大的敌人，而如何拒绝小胖墩也成为了众多专家关注的焦点。对此，美国《父母》杂志网站专门撰文，为家长们出谋划策。饭量巧控制要减肥，不变的原则就是少吃多动。但毕竟孩子不同于大人，他们同时需要足够的能量保证身体的健康发育，因而，吃什么，吃多少就成了关键。下面就教大家一种简单的方法，帮家长合理控制学龄儿童的饭量。

薄饼如光盘：如果吃面食的话，推荐母亲为孩子制作粗粮薄饼，大小如光盘，每餐两三张即可。当然，根据孩子的年龄和体重也可以适当增减。这类粗粮主食的优势是，既充饥，又不至于迅速发胖。

拳头量燕麦：燕麦粥或其他谷类食品是孩子饮食中不可或缺的。一次可以吃成人拳头大小的一堆燕麦，此外，还可再补充一些其他的谷物，以每天一共补充6—11份（一份即为一个拳头大小）为宜。

水果似棒球：一个棒球大小的水果为一份，如橙子、苹果，每天补充2—4份为佳。

大碗测蔬菜：超市中卖的中号玻璃碗可以拿来测量孩子的蔬菜食用量，每天的量应在3—5碗新鲜蔬菜（做熟前）左右。

奶酪如骰子：奶酪营养丰富，建议每天吃4块奶酪，每块如骰子大小。当然，还可以适当增加牛奶和酸奶的摄入量。

手掌测鱼肉：鱼肉也是孩子饮食中的重要成员，手掌大小的鱼肉块，每天应该吃2—3份。

扑克与红肉：其他肉类也不可少，扑克大小的鸡肉或红肉也可以成为每日饮食成员，另外，相同数量的豆类、鸡蛋或坚果也是健康源泉。

半碗巧克力：巧克力、布丁和冰淇淋是孩子的最爱，其食用量直接影响着体重，建议每天不超过小半碗。▲