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儿时的端午节

发布时间:2014-06-18 07:46  金山网 www.jsw.com.cn 【字体:放大 缩小 默认

又到端午节。

现在的粽子五花八门,肉的、蛋的、香肠的,真空包装的,有速冻的……什么时候都可以吃。

不由想起小时候。那是上世纪六十年代末,虽然每家的日子都紧巴巴的,但每年端午节粽子还是要包的。家家都包粽子,你家不包,多寒碜?人家吃粽子,你看着人家吃,多难为情?更不要说有人还喜欢端着碗吃着粽子到处跑了。特别是每家都有几个小孩,总不能让孩子眼巴巴地看着人家吃粽子吧。所以,每家都包粽子。

邻居吴大妈家的大姑娘平平,长的漂亮,被前院一个小伙子看中了。小伙子是打铁的,平时还举石担子锻炼,浑身都是肌肉,有劲。虽然心里喜欢上平平,但那个年代的人都不好意思表白,说“我爱你”,是会被人议论的。怎么办?一天,小伙子看见吴大妈和平平在包粽子,心想机会来了,便来帮着包粽子。谁知道小伙子手劲大,包出来的粽子跟铁蛋似的,煮了一个晚上里面的米还是夹生的。

那时候粽子的品种也不多,就是白粽子和红豆粽子。弄一个大澡盆,放上水,把粽叶泡在水里。包粽子的绳子是姐姐拆的白纱手套,绕成一个纱团,前几天就准备好了。因为各人有各人的喜好,怕拿错了,所以为了区别白粽子和红豆粽子,我们会做些规定。比如,绳子打成死结的是红豆粽子,绳子打成活结的是白粽子。粽子刚煮出来时,我们还记得哪个是红粽子哪个是白粽子,等睡过一觉起来再吃的时候就糊涂了,到底死结是白粽子还是红豆粽子?再后来,死结活结也绕成一团分不清了,经常为吃错了粽子兄弟姊妹们吵得不可开交。吵完了,也只好拉倒,逮着什么吃什么。

为了省钱,那时粽子吃过了,还要把粽叶洗净、晾干,用绳子扎起来挂在墙上,明年还可以继续用。

工作后,我在外地上班,每年端午节回家,母亲都会包上好多粽子让我带到单位吃。那时候宿舍里没有冰箱,天又热,熟粽子放不住,会馊,怎么办?我便一连几天天天在宿舍里吃粽子,一天三顿,每顿两个。没想到,粽子吃多了,竟然便秘了,走路都困难。

现在母亲已经90多岁了,没有精力再为我们包粽子了。她的牙齿也不太好,吃不了太黏的东西。不过,我还是想买上些粽叶,让母亲尝尝我包的粽子。

来源:京江晚报 作者:朱成林  责任编辑:
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