10月15日，湖南省粮食局局长夏文星、副局长石少龙到达山东济南，准备参加第二天举行的“全国粮油精品展”和“爱粮节粮宣传周”的启动活动。入住山东大厦后，晚饭时分，两人只吃了两片哈密瓜，要是放在平日，两人的晚餐应是菜肴加两碗米饭。这是他们在为16日世界粮食日参加“24小时饥饿体验活动”的预热，到时两人将禁食一天。（10月16日《潇湘晨报》）

饥饿体验活动的意义，应该是通过体验饥饿的痛苦感受，唤醒节约粮食、减少浪费的意识。记不清是谁说过这样一句话：“如果这世界上还有人在挨饿，你多吃一口就是犯罪。”这种说法有点夸张，但也不是没有一点道理，如果全人类的粮食资源是有限的，一些人多吃一口，另一些人可能就会少吃一口。从经济学角度说，每浪费一些粮食，理论上说就会助推市场粮价的涨势，穷人和穷困地区买不起粮食的因素也相应增加。

粮食官员亲身体验饥饿感受之后，理论上说会进一步增强责任意识，提高粮食管理与有效利用。然而，能不能达到这样的目的，“饥饿体验”是不是在走过场、例行公事，最直接、看得见的检验方式，就是公款吃喝是否有明显收敛。有网友认为，官员体验饥饿不如在公款吃喝上省省，虽说这是两回事。可如果“体验饥饿”搞得很像回事，动静也不小，结果完事之后公款吃喝照样铺天盖地，酒足饭饱之后，剩饭剩菜仍然是满盆满桶……那么，“饥饿体验”的意义有限。

饥饿体验24小时，虽说痛苦，但一挺也就过来了。难的是，平日里能够做到日日餐餐不费不奢，吃饱即可。因此，体验饥饿后还要反省公款吃喝，这点更加重要。