2012世界女排大奖赛总决赛在浙江宁波落幕，中国女排以1胜4负的战绩名列第五。在总结这次比赛时，中国女排主教练俞觉敏称，球队发挥欠佳与三周未吃肉有密切关系，“因为害怕瘦肉精，我们出来比赛不敢吃肉，导致队员在体能和体质上明显下降”。（据7月2日《新京报》）

原来女排并非因技不如人败给对手，而是因不敢吃肉败在了“瘦肉精”之下！不知道“瘦肉精”是教练为失利所找的替死鬼，还是确确实实影响战绩的罪魁祸首，恐怕除了教练和队员清楚外，谁也弄不明白。不过，姑且相信教练的话吧，毕竟对手是无孔不入的“瘦肉精”，运动员的安全还是第一位的，宁可不吃肉也不能影响到球队清誉。

在此次大奖赛总决赛期间，中国女排连续输给巴西、泰国、土耳其、美国，成绩相当之差，特别是竟然败给了泰国队，令人难以想象。不过大奖赛不比奥运会，在这个奥运年，一切都以奥运会为重，这也就能理解，为何女排在外比赛不敢吃肉。因为之前体育总局已下“禁肉令”，“要求运动员禁在外食用猪牛羊肉，各训练基地在未确定肉源安全情况下暂停食肉。”

中国女排在澳门、佛山和漯河三地参赛期间，都没有吃肉，显然是不放心当地的肉食质量，也说明当地举办方并未给女排准备特供肉。但奇怪的是，却没有影响到女排比赛，反倒是获得了8胜1负的好成绩。而到得宁波之后，女排才开始在北仑基地吃肉，这说明基地所供应的确实属于“放心肉”，也就是老百姓极为羡慕的特供肉。可是，吃了特供肉，却没带来好成绩，则说明肉食质量并不是比赛成绩的决定因素。

当然，大奖赛成绩差并不影响奥运会的比赛，说不定女排是为了保存实力，有意玩了一招以虚击实，准备月底到伦敦奥运会上再拼搏一把，这也是常见的策略。胜败乃兵家常事，不管成绩如何，大奖赛都已经过去，女排接下来要一心备战，全力迎接奥运会的残酷战斗。但是，大奖赛再次激起民众对“瘦肉精”的关注，这个挥之不去的魅影，简直已成为问题食品的“形象代表”了。

在食品安全危机频发的当下，民众对问题食品已如惊弓之鸟，似乎见不到好转的迹象，反倒是更多行业在相继沦陷。当然，解决方案并非没有，毕竟在中国已有一部分人先吃上了放心食品，悄然存在的特供基地，规范的生产流程，严格的检测标准，确保了官员、航天员、运动员、香港市民等人不用操心食品问题。

可是，小范围的安全就如孙悟空画的圈，并非真正的安全，一旦走出来，就要面对恶劣的问题食品环境。中国女排的情况就是如此，在北仑训练基地不用担心“瘦肉精”，到得外面比赛就不敢吃肉。长此以往，弄得越来越像圈养的大熊猫，真不知退役后还能否适应人间烟火了。

女排在外比赛不敢吃肉，也反映出在食品安全危机面前，没有谁能够独善其身，大家都怀有很深的恐惧，生怕无端被问题食品坑害了。可见，营造良好的食品安全环境，并非只是为了老百姓，也为了运动员敢在外面吃肉，不再因此而影响比赛成绩。（江德斌）