据报道，2012世界女排大奖赛总决赛在浙江宁波落幕，中国女排以1胜4负的战绩名列第五。在总结这次比赛时，中国女排主教练俞觉敏称，球队发挥欠佳与三周未吃肉有密切关系，“因为害怕瘦肉精，我们出来比赛不敢吃肉，导致队员在体能和体质上明显下降”。

原来女排并非因技不如人败给对手，而是因不敢吃肉败在了“瘦肉精”之下，让人觉得有些啼笑皆非！不知道“瘦肉精”是教练为失利所找的替死鬼，还是确确实实影响了战绩，除了教练和队员清楚外，恐怕谁也弄不明白。

不过，运动员在外比赛不敢随意吃肉，确实常常看到类似报道。这反映出在食品安全危机面前，没有谁能够独善其身，大家都怀有很深的恐惧，生怕无端被问题食品坑害了。可见，营造良好的食品安全环境，实在影响深远，最起码可以让运动员敢在外面吃肉，不再因此而影响比赛成绩。（江德斌）