元宵一过，这“过大年”也算正式结束。少了那不分昼夜的爆竹声响，少了春节期间“用工荒”带来的种种不便，人们又开始了正常的作息生活。可是在平常的日子里，大家却时不时能“嗅”到危机的“味道”。

先是传出国内稻米遭受镉污染。不要说之前冒出的毒豇豆、毒奶粉什么的了，如今连中国人日日食、餐餐吃的米也惹上了“污染”一词，这可怎么是好？一时之间，有的市民担忧：这大米也有问题了，平日里的主食该换什么是好？幸好，相关部门检查表明，地产米未发现镉污染现象；大型商业企业经销的外地大米也可放心选购。那么，至少在镇江，我们还是安全的。

民以食为天，这个“天”，却一次次地让“民”纠结。无处不在的危机，人们开始无所适从。而这种危机感还不只是在食品安全上。最近，央视曝光的小儿退烧药“尼美舒利”存在巨大不良反应风险，上千例不良反应并引起小儿致死的消息再次引起广泛关注。《京江晚报》记者在走访了镇江市的药房后却发现，这些备受争议的退热药依然有售。而对于尼美舒利及其副作用，不少前来购买退烧药的家长还是“蒙在鼓里”。

昨日《京江晚报》报道，镇江市确定今年为“粮食产业转型升级年”，将保障粮食安全放在首要位置，通过生产、流通、储备等体系建设，保证市民“米袋子”拎得稳当。从政府的行动里，我们或许能找到些许安慰，但人们对于种种危机的焦虑，依然难以散去。

要让危机止步，政府的给力行动毫无疑问是一个重要的方面。但作为危机的始作俑者和传播者，食品药品生产、加工、销售者的商业伦理与道德问题，更是不可或缺的一方面。对于食品药品生产、加工、销售者，他们的短视行为，既伤害了老百姓的身心，同时也毁掉了他们自己发展的将来。期待他们能有长远经营的眼光，用商业道德立足市场，更让老百姓不用再因食药安全方面的危机感而时时提心吊胆。