在价格管制已很宽松的今天，拿个面价来说事，总有点小题大作之嫌。不过因为这碗面是在故宫里的，而且又被称为“有文化”的面，所以还值得说两句。

这碗面出现在故宫新开出的餐厅中，定价30元。故宫方面表示，这是综合了文化、成本等因素而制定。不知道这文化是指在故宫这个环境下，一碗普通的阳春面就有了 不同的内涵呢，还是这面本身就是拿着宫廷秘方所制，每根面都可以说出一个典故来。

如果是后者，大家都可以接受，毕竟这是碗“御面”，在古代皇帝居住的地方来碗皇帝吃的面，还是蛮有嚼头的。怕就怕在这文化，只是面的“浇头”，明明就是一碗阳春面，除了填饱肚子之外别无意味，硬生生套上了文化的名头，一下子身价百倍，这不就是挂羊头卖狗肉吗？

记得赵丽蓉和巩汉林有个春晚小品，大家一定还有印象。讲的是一家酒楼推宫廷宴，一盘凉拌萝卜，号称宫廷水萝卜，卖80元，气得赵丽蓉扮的慈禧打电话向物价局举报了。搁现在，物价部门才不来管这个呢，人家酒楼有执照不偷税漏税，明码标价不搞两套标准，还有慈禧太后给你伴歌伴舞。觉得贵你尽可以不来捧场，找家小馆子，8块钱照样吃得上这“宫廷水萝卜”。

问题是在故宫里，你连选择的余地也没有，想吃面？独此一家，别无分号。这就是垄断经营的好处，价格自己说了算，顶多挂个“文化”的牌子遮遮羞，这和石油巨头拿炼油成本亏损说事的做法是“一样一样”的。

机场过去也把一碗面卖上天价，现在一些机场悄悄地把价格调下来了，因为过去打得起“飞的”的，非富即贵，现在不同了，平民百姓也成了常客，调整价格就是为了适应这一需要。况且机场逗留的时间总是短暂的，就算你不吃这碗面，撑一撑也就过去了。只有故宫的面你没得选择，除非你愿意拿凉水就着面包顶一顿，好不容易来趟北京游次故宫，这么着真有点对不起胃了。（方小晶）