事件:中国社会科学院和中国烹饪协会新近发布的2009年《餐饮蓝皮书》透露:在经济形势急剧变化的情况下，国内餐饮业发展态势良好，连续18年保持两位数高速增长，去年零售额达1.54万亿元，全国人均消费1158.5元，对社会消费品零售总额的增长贡献率为15.83%，继续成为拉动经济增长的重要力量(据6月21日《北京晚报》)。

　人均吃掉1158.5元，精确到了小数点后一位数，反映了调查统计人员的科学严谨作风。然而面对上万亿元的餐饮消费，我们不禁喜中有忧:官员们的公款吃喝费用占多大份额?

　据全国政协常委冯培恩预测，全国公款吃喝费用每年超过1000亿元，相当于三峡工程、大飞机项目投入的一半，资金量接近于每年的全国农村义务教育投入。公务费用不能成为一本糊涂账。每年上万亿元的餐饮业产值，到底有多少是公款吃喝费用，有关部门应该予以细查，彻底找出公款吃喝腐败的路径、掩体及相关内幕。反腐需要精细化操作，眼下，至少要像2009年《餐饮蓝皮书》那样，在人均消费基础上算出“官均数字”，使严刹吃喝腐败的工作更有针对性、更具透明度。